■

http://ramendb.supleks.jp/shop/23121

神保町に昨年秋口くらいに出来た（と思われる）ラーメン屋、麺屋33というお店のラーメンが非常に旨い。透明スープの旨味そば、濃厚魚介豚骨、そして濃厚つけめんの三種でそれぞれ醤油と塩があるんだけど、どれも非常にクオリティが高く、本当に旨い。濃厚系は最近はやってるポタージュの様なドロドロ系に魚粉たっぷりの奴で、つけめんの平打ち縮れめんと良く絡んで旨い。特に醤油味がラーメン、つけ共にまさに醤油！という香ばしい香りと味で、醤油好きにはお勧めしたい。醤油を食べてあれほど醤油らしさを感じたのは初めてだ。そしてさらにお勧めしたいのが店の看板でもある透明スープの王道ラーメン、旨味そば。まぁとにかくスープが旨い。雑味が全然無くてどんどんいける。メンマやチャーシューも旨くて、特製ラーメンに乗ってるつくねも美味。特にお勧めなのが塩味。エビ油（濃厚の塩味にも入ってる）の香ばしさが本当にスバラシイです。あっさりしてるので中盛り（無料）で。女性でも完食できる、旨いから。いつも行列が凄くて気になってたんだけど、行列出来る理由がそこにはちゃんとありました。こころなしか天気が悪いとすいてるみたいです。ラーメンは好みが分かれるので難しいですが本当にお勧めです。是非。勝手に行っても良いし、一緒行こう。萩原くん、旨いよ。